來到新加坡的第一晚，終於擺脫早班機一夜沒睡的不適。發現了一個有趣的地方。
老巴刹（Lau Pa Sat）一個位於金融區內的"夜市"。這次的新加坡行連功課都沒做，甚至連新幣都沒換就直接出門了。老巴刹是一個滿有趣的地方，不知道他們是否稱作夜市，但是他在七點之後，就整條街封起來，然後就開始在街上擺上桌椅開始賣"沙嗲"。聽朋友說當地人還蠻喜歡在這裡吃宵夜的。老巴刹其實本來應該是一個市場，但是我經過的時候他應該是在整修，而吃沙嗲的地方，就剛好在老巴刹市場的旁邊應該是Robinson Rd和Boon Tat St的交叉路口。正確的說他就是在Boon Tat上。
朋友推薦的Best Satay7&8，這兩攤是一起的。雖然好像不是在最前面，但是吃起來卻是真的很棒，加上有旅遊網站的推薦。
同樣老闆娘的8號攤，老闆娘也不小心上了鏡頭，綠色衣服的那位就是老闆娘，人滿不錯的，很熱情。還提供紙巾，在新加坡很多地方是不提供紙巾的，所以幾乎在這邊看到她們的習慣就是一定會帶面紙或是紙巾，面紙的功用除了擦手外，還有一個妙用…
就是佔位子XD，有趣吧！
等了一會，上菜囉！Set 1的羊肉沙嗲和雞肉沙嗲，好好吃的東西，跟在台灣吃到的味道差太多了，台灣的沙嗲目前吃到的都太乾或是醬的味道很奇怪，這裡的沙嗲醬甜甜的，帶有一種花生的味道，就算單吃肉而已也很好吃（這樣就不叫沙嗲啦XD）
左邊這個白色的不明物體一定要特別介紹一下，原本以為他是蘿蔔，但是吃下去才發現，他是米飯，正確的說應該是有點像是糯米的東西，吃起來有點像是在吃狀元糕的感覺。但是又帶有一點芭蕉的香味。滿有趣的口感，不難吃，很特別，可以搭著肉一起吃比較不會膩。
當然少不了我最愛的蝦。烤蝦，但是已經幫你剝好殼了。
最後免不了一定要來一杯飲料的，因為真的東南亞地區有夠熱的，一杯不夠我喝了兩杯。一杯綠茶一杯 Teh Tarik。
Teh Tarik是什麼？猜到了嗎？就是印度拉茶啦，因為新加坡很多印度人，吃的東西冶融合了很多地方的文化（這跟台灣有點像），所以在這邊可以看到馬來西亞的食物，越南的食物，或是印度的食物。喝完濃濃的印度拉茶，也算結束在新加坡的第一天。
老巴刹（Lau Pa Sat）應該離開新加坡前還會再來一次吧XD
真的打中我的胃口。
老巴刹（Lau Pa Sat）
位置：Robinson Rd和Boon Tat St的交叉路口
時間：19:00~
時間：19:00~
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